Dimanche dernier, je me suis promenée au marché Plainpalais de Genève. Outre la brocante, il y a aussi une partie alimentation vente de légumes et de plats à emporter – l’occasion pour moi de faire connaissance avec Ursula, qui tient un stand de produits faits maison vegan.
Muffins, cakes salés et sucrés, taboulés, pizzas… il y en a pour tous les goûts. Elle vend également les fameux fromages 100% végétaux Vegusto.
Ursula est vraiment passionnée par sa cuisine, et ce fut un vrai plaisir de discuter avec elle. Je suis repartie en grignotant un muffin bananes-chocolat et ma foi, c’était bien bon 